Když se na našem stole objeví ředkvičky, tak už je skutečně jaro. Ale když si je zasadíme do skleníku, můžeme jít mnohem dřív než na farmářském trhu. A mnohem zdravější než ze supermarketu. Tahle jemně štiplavá a velmi zdravá zelenina vám může vylepšovat jídelníček už v brzkém jaru. Na chleba i do salátu, nebo jen tak – ředkvičky chutnají vždy skvěle.

Máta peprná patří mezi nejoblíbenější bylinky, které se používají nejen při vaření a přípravě moučníků, ale také při míchání koktejlů a v léčitelství. Voda s čerstvou mátou, nebo s mátou a citronem patří mezi populární zdravé nápoje. Mátový čaj je skvělý na zažívání a působí protizánětlivě. Proto si stále více lidí pěstuje mátu nejen na zahradě, ale také doma, nebo ve skleníku.

Modré a také zelené kedlubny jsou u nás velmi populární. Hlízy se jí čerstvé, v salátech, ale také v polévkách, dušené, pečené či vařené. Mladé kedlubny jsou jemné, sladké a šťavnaté. Starší plody mají sklony ke dřevnatění. Ve skleníku si můžete pěstovat kedlubny déle než na venkovních záhonech a dopřát si je tak klidně od jara do podzimu.

Ne vždy jsou kupované sazenice tou nejlepší volbou. Pokud chcete vědět, co sázíte, předpěstujte si sadbu sami ve skleníku ze semínek. Vyjde vás to i podstatně levněji a úrody na záhonech se dočká mnohem rychleji. Podle toho, jakou teplotu ve skleníku máte, zvolte období setí.

Skleník je skvělým způsobem, jak pěstovat čerstvou zeleninu a bylinky i v zimních měsících, ale to, co pěstitelům pomáhá, jim může paradoxně také škodit. Skleníky tvoří velmi specifické mikroklima s vysokou teplotou a vlhkostí, které je ideálním prostředím pro vznik a také rychlé množení plísní. Těm se dá ve skleníku jen velmi obtížně vyhnout i proto, že vzduch v nich má menší šanci cirkulovat než zahradních záhonech.

Pepíno není jen zdrobnělina jména Josef, ale také krásnou rostlinou, která zdobí evropské zahrady už od 18. století. Navíc z ní získáte chutné a sladké plody plné vitamínu C skoro bez námahy.

Mezi nejčastější škůdce ve sklenících patří molice skleníková. Jedná se o křídlatý hmyz, který se živí šťávou z rostlin a k tomu zanechává na rostlinách určité výměšky. Vyskytuje se jak na zelenině, tak i na okrasných rostlinách pěstovaných ve skleníku. Odhaduje se, že se vyskytuje na asi 800 druzích rostlin. Molici skleníkovou lze zaměnit s jinými druhy molic, ty jsou ale většinou větší (molice bavlníková), či jinak zbarvené (molice vlaštovičníková). Molice skleníková pochází původně ze středoamerických tropů, ale postupně byla zavlečena do celého světa.

I když půdu ve skleníku pečlivě ošetřujete a před sezónou ji měníte, pokud chcete dobrou úrodu, musíte rostlinám dopřát vhodnou výživu. Někteří zahrádkáři substrát důkladně prohnojí na jaře, případně už na podzim, jiní preferují přihnojovat jednotlivé rostliny průběžně dle potřeby.  Záleží samozřejmě také na tom, jaké rostliny pěstujete, zda máte skleník bez vytápění, temperovaný nebo vyhřívaný, jak dlouhá je pěstební sezóna ve vašem skleníku…